Entrez dans l'univers de l'hôtellerie - restauration

Le secteur de l’hôtellerie-restauration, fortement créateur d’emplois en Rhône-Alpes, représente une part importante de l’activité économique de notre région et promet aux jeunes restaurateurs de belles perspectives d’avenir.
Dans les salles, la clientèle a évolué. Plus exigeante et ayant acquis de nouvelles habitudes alimentaires, elle demande un personnel toujours plus soigné, agréable, rigoureux, rapide et sachant pratiquer au moins une langue étrangère.Chaque année, plus de 650 jeunes font le choix des filières hôtellerie-restauration ou métiers de bouche à l'IMT.
 

	Serveur de restaurant CAP Employé de restaurant MC Sommellerie BP restaurant CQP Recape Employé de l'hôtellerie et de la restauration CQP Serveur de restaurant	Les actus  du secteur Hôtellerie-restauration • 2 novembre 2011 Participation de 2 apprentis cuisiniers de l’IMT à la sélection régionale du concours MAF cuisine (meilleur apprenti de France) : Tatiana Adinga obtient la 1ère place. Elle participera à la finale nationale en décembre 2011. • 17-18 octobre 2011 Les apprentis cuisine et restaurant mobilisés dans le cadre de la Semaine du goût. Animations et accueil d’une classe de CM2. • Septembre 2011 5 apprentis de l’IMT remportent les 5 premières places aux examens d’hôtellerie-restauration ! Remise des diplômes le 19 septembre. Savoir + • Juillet 2011 Examens 2011 : 79,6% de réussite.
	Cuisinier CAP Cuisine MC Cuisinier en desserts de restaurant BP Cuisine CQP Recape Employé de l'hôtellerie et de la restauration
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Différents modes de formation

En alternance : contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation	En formation continue
• Vous avez de 16 à 25 ans (ou plus sous certaines conditions), vous pouvez conclure un contrat de travail alternant formation en entreprise et en centre de formation. Vous bénéficiez d'un statut salarié et d'une rémunération fixée en pourcentage du     Smic ou minimum conventionnel. •  Après un positionnement, nous adaptons la durée de votre parcours de formation.	• Vous êtes à la recherche d'un diplôme ou de compétences spécifiques dans les métiers de l'hôtellerie-restauration ? Nous pouvons proposer un plan de formation personnalisé. Nos formations sont accessibles aux salariés, particuliers et demandeurs d’emploi.

En partenariat avec :

• les 100 entreprises qui accueillent nos jeunes,
• les organisations professionnelles et consulaires :
    - Union des métiers de l’industrie hôtelière (UMIH 38),
    - Association Tables Gourmandes Rhône-Alpes,
    - SAP (Service d’accompagnement professionnel).