Les métiers de l’hôtellerie - restauration ont le vent en poupe ! Fortement créateur d’emplois en Rhône-Alpes, ce secteur représente une part importante de l’activité économique de notre région. La convention collective de l’hôtellerie - restauration est en évolution permanente (durée du travail, jours fériés, mutuelle...). L’institut des Métiers et des Techniques propose à tous ceux qui souhaitent se lancer, qu’ils soient jeunes ou moins jeunes, une formation polyvalente personnalisée de 6 mois environ, en contrat de professionnalisation, donc salarié en alternance. Cette formation sera adaptée à chaque personne : le nombre d’heures par matière est apprécié en fonction du besoin et de l’objectif de chacun. Le nombre d’heures en entreprise est aussi variable. Un CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) est délivré par la profession.